Салат на п'ятірку
Знадобиться
1 чорна, або зелена, або велика довга біла редька1-2 середніх бурячок
1-2 яблука (кислих)
1-2 морквини
1 велика цибулина
Як готувати
Буряк відварити, почистити, цибулю, редьку і морквину свіжі почистити, яблука звільнити від серцевини.Цибулю дрібно посікти (половину цибулі, дрібно посіченої, можна обсмажити, щоб дати "ноту", Але це не обов'язково).
Решта продукти потерти тонкою стружкою (у мене така ручна овочерізка з накладними склянками, з неї виповзають такі "товсті нитки")
Все змішати, присолити, і заправити будь-яким майонезом.
https://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=2097st=300#entry238016
