Салат пампадур
Знадобиться
1 велика цибулина біла або червона,2 кисло-солодких яблука,
5 яєць,
100 р твердого сиру,
майонез (за бажанням навпіл зі сметаною).
Як готувати
Цибулю нарізати кубиками, обдати окропом, остудити. Зварені круто яйця порубати (один жовток залишити для прикраси). Яблука очистити від шкірки, скропити лимонним соком і натерти на тертці.Спочатку покласти весь цибулю, потім яблука, потім яйця і зверху тертий сир. Кожен шар змастити майонезом. У центрі прикрасити гілочкою зелені і посипати тертим жовтком. Салат охолодити в холодильнику.
Червоної цибулі не було, та й великого теж не виявилося, взяла дві невеликі цибулини. Яблука використовувала звичайні. Майонез змішати зі сметаною 1: 1. Салат вийшов дуже ніжний і легкий.
