Салат "сонечко" від елёвочкі
Знадобиться
3 варених яйця,
1 невелика цибулина,
2 невеликих яблука,
50 гр. твердого сиру,
майонез,
сметана,
зелень,
мелений перець, сіль.
Яйця подрібніть виделкою, один жовток відкладіть для прикраси салату. Укладіть шар яєць на дно салатниці, посоліть, поперчіть і смажте майонезом.Затем шар дрібно нарізаної цибулі, знову смажте майонезом. Далі шар натертих на крупній тертці яблук, який полийте сметаною. На яблука потріть на дрібній тертці сир, а на нього потріть на дрібній тертці жовток. Прикрасьте зеленню.
Яблука брала кислі сорт "гранд", Солила і перчимо тільки яйця і перемішала їх з майонезом, на цибулю завдала дуже тонкий шар майонезу, просто занурювала в майонез ніж і розмазувала їм майонез. Сметани в будинку не знайшлося і яблука я теж змастила майонезом.
