Салат рибна гірка
Знадобиться
5-6 шт. картоплі, 4-5 шт. моркви, 2-3 шт. цибулі ріпчастої, 4 яйця, крабові палички (125 г), половина банки консервованої горбуші (або будь-який інший лососевої риби) і половина банки сайри, баночка майонезу.
Салат багатошаровий, типу МІМОЗИ. На плоске блюдо кладемо: шар тертої картоплі, потім шар цибулі, шар размятой горбуші, шар вареного яйця, шар натертої моркви, змащуємо рясно майонезом, знову шар натертої картоплі, шар цибулі, шар розм'якшеної сайри, шар вареного яйця, шар натертої моркви, шар майонезу, знову шар натертої картоплі, шар цибулі, шар нарізаних крабових паличок, шар вареного яйця, шар натертої моркви, шар майонезу.
Салат краще готувати з вечора, щоб він просочився. Прикрашати можна за смаком. Солити салат не треба, тому варені овочі вже посол при варінні.
