Салат "сором'язлива троянда"
Знадобиться
200 г картоплі, 200 г буряків і моркви, 300 г солоних огірків, 100 г цибулі, 5 яєць, 1 банка майонезу
Як готувати
Картопля, буряк, моркву відварити, очистити, потерти на тертці. Цибулю дрібно порізати.Hа блюдо укладаємо шарами:
1/3 картоплі (злегка посоленного),
1/3 цибулі,
1/3 огірків,
1/3 буряка
1/3 моркви.
Зверху заливаємо майонезом.
Таким же чином укладаємо ще 2 шари.
Зварені круто яйця натираємо на дрібній тертці (окремо жовток і білок).
Білком посипаємо краю і боки, жовтком - середину. Прикрашаємо петрушкою.
