Салат із солоних грибів з овочами

Фото - Фото - САЛАТ З солоних грибів з овочами

Знадобиться

На 3 порції:

150 гр солоних грибів

50 гр солоних огірків

50 гр картоплі

50 гр буряка

50 гр моркви

50 гр білокачанної капусти

1 ріпчаста цибулина

3 ст л рослинного масла, сіль, цукор, зелень

Як готувати

Солоні гриби й огірки дрібно нарізати. Картопля, морква і буряк відварити і очистити. Картоплю і моркву нарізати кубиками, буряк натерти на крупній тертці. Капусту і цибулю нашаткувати. Все змішати, додати сіль, цукор, заправити олією. Готовий салат прикрасити зеленню.