Салат із солоних грибів остренький
Знадобиться
Гриби солоні (краще грузді) - 250 гр.Огірки солоні (краще бочкові) - 2-4 шт.
Морквина корейська - 100-150гр.
Цибуля ріпчаста - 1 середня цибулина
Часник - 2-3 зубчики
Петрушка - 1/2 пучка
Олія соняшникова (запашне)
Як готувати
Це наш сімейний рецепт, який дуже люблять чоловіки. Прекрасно йде до картоплі, м'яса і під горілочку.1. З грибів злити розсіл і якщо вони великі, то нарізати подрібніше.
2. Огірки нарізати дрібною соломкою
3. Моркву, якщо довга - навпіл.
4. Цибуля, часник, петрушку подрібнити.
Все перемішати і заправити олією.
