Салат з печінки і грибів
Знадобиться
200г яловичої печінки50г сушених грибів
2 солоні огірки
2 шт. картоплі
1 ріпчаста цибуля
2 варені яйця
100г майонезу
1/2 лимона
маслини,
сіль, перець
Як готувати
Гриби замочити на 2 години в холодній воді, відварити. Печінка відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати кубиками й обсмажити. Цибулю нарізати кільцями. Дрібно порізати яйця, огірки, відварну картоплю.Все змішати і заправити майонезом.
Прикрасити маслинами і кружечками лимона.
