Салат грибний з куркою

Фото - Фото - САЛАТ ГРИБНИЙ З КУРКОЮ

Знадобиться

На 5 порцій

200 гр свіжих грибів, 150 гр курки, 150 гр солоних огірків, 100 гр кореня селери, 100 гр майонезу, 10 гр гірчиці, сіль, чорний перець горошком, лавровий лист, зелень

Як готувати

Гриби промити, очистити і відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими шматочками. Курку відварити в підсоленій воді зі спеціями, очистити від шкіри і кісток, нарізати невеликими кубиками. Корінь селери і огірки дрібно нарізати. Все змішати, додати сіль, гірчицю і заправити майонезом. Готовий салат прикрасити зеленню.