Салат з артишоками і грибами - rediska
Знадобиться
Продукти:2 банки консервованих артишоків (всього 420 гр)
250 гр дрібних свіжих печериць
3 ст. л. оцту
5 зубочки часнику
1/2 ст. дрібно нарізування цибулі-шініта (# 1506- # 1497- # 1512- # 1497- # 1514-)
сіль / білий перець
Соус:
2 баночки сметани (2 * 200 гр)
1/2 ст. майонезу
1 ст. л. гірчиці
Як готувати
1. зцідити і промити артишоки, розрізати кожне сердечко на дві частини.2. відокремити капелюшки у грибів і додати до артишоку.
приправить 'оцтом, посолити, поперчити, додати часник і цибулю.
перемішати і залишити в холодильнику на 2 години.
3. змішати окремо соус, заправити їм салат і подавати злегка охолодженим.
