Салат з копченою тріскою
Знадобиться
Тріска гарячого копчення (у мене на цей раз запечена у фользі з лимоном, але з копченою набагато смачніше!) 1шт.Цибуля ріпчаста 1 головка. (Можна не маринувати!)
Яйце куряче варене 5шт.
Огірочки мариновані 2шт. (Якщо великі, 5-7 дрібних.)
Майонез для заправки.
Зелень для подачі (ідеально свіжий кріп, дрібно порізаний!).
Для маринованої цибулі:
Вода півсклянки.
Сік половини лимона.
Цукор і сіль по 1 ч.ложки.
Цибулю порізати тонкими півкільцями і замаринувати минути на 10-15, відкинути на друшляк.
Рибу очистити від шкіри і кісток, розібрати на невеликі шматочки.
Яйця почистити і порізати дрібно.
Огірочки також подрібнити.
З'єднуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом. Сіль, перець за смаком.
Смачного вам і Вашим близьким.
ЯндексДіректДать об'явленіеРогалікі зі згущеним молоком
Рецепт: рогалики з вареним згущеним молоком. Проста випічка на Букніке-молодшому.
family.booknik.ru
Варіанти від: Рейтинг
Рейтинг: 5.0
Всього голосів: 71
Про рецепті
Цей салат я вперше спробувала при знайомстві з батьками чоловіка Його зазвичай готує мій, тепер вже свекор! Дуже простий, але при цьому і дуже смачний салат, тріска гарячого копчення сама по собі смакота!
До речі, як ви варите яйця? Зверніть увагу на яйця, порізані в салат! Мене навчила Аллочка a_l дуже простому способу: кладете яйця в каструльку, заливаєте їх звичайною, холодною водою так, щоб вона повністю покривала яйця + 1см, ставите на вогонь, доводите до кипіння і вимикаєте газ. Залишаєте яйця в гарячій воді на 10хв. зливаєте і чистіть. Спробуйте.
Коментарі
