Салат з соусом "каррі з ананасом"

1/2 червоної солодкої цибулини

100 г ананасів (можна консервованих)

1 червоний солодкий перець

1 жовтий солодкий перець

50 г рубаного арахісу (або інших горіхів)

200 г відвареного або грілованнимі м'яса (курча, нежирна свинина, шинка)

зелний цибулю, сіль, перець

Соус

4 ст л сметани (натуральний йогурт)

4 ст л майонез

50 мл анансового соку

2- 3 кружечка (за смаком) ананаса, порізаного дрібними шматочка

1- 2 ч л порошок каррі (за смаком)

сіль, перець, рубана зелень за смаком