Салат буряковий з квасолею та сиром дор блю

* 2 середніх варених буряка (400 грам);

* 100 г волоських горіхів;

* 70 грам сиру Дор Блю;

* # 189- червоної цибулі;

* 3ст.л. оливкової олії;

* 2 ч.л.сахара;

* # 189- ч.л.солі;

* 1 ст.л.острой гірчиці;

* # 189- ч.л.лімонного соку;

* Зелень петрушки.