Салат ювілейний

Фото - Фото - Салат ювілейний

Знадобиться

картопля 600 г (6 шт.)

майонез 500 г (2 склянки)

морква 240 г (3 шт.)

горошок зелений консервований 220 г (1 склянка)

курка відварна 200 г

огірки солоні 2 шт.

яблука 2 шт.

яйце куряче 3 шт.

цибуля ріпчаста 80 г (1 шт.)

сіль за смаком, перець чорний мелений

Як готувати

Від відвареної та охолодженої курки відокремте м'ясо, картоплю, моркву і яйця відваріть, остудіть і очистіть. М'ясо курки, картопля, морква, один огірок і одне яблуко (очищене від шкірки), цибуля, яйця поріжте кубиками. З'єднайте всі продукти, додайте до них консервований горошок, сіль і перець. Залийте майонезом і акуратно перемішайте. Викладіть в салатник високою гіркою і прикрасьте часточками яблука і кружечками огірка.