Свинина "пальчики оближеш"
Знадобиться
Інгредієнти: картопля середній 7 штсвинина (краще шийка) 500 гр
перець болгарський солодкий 1 шт
помідор великий 1 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
масло рослинне 1,5 ст.ложки
майонез 100 гр
сир будь (звалити, російський, гауда і т.д.)
Як готувати
Ріжемо картоплю тонетькімі кружечками, викладаємо на деко змащений олією, поливаємо трохи майонезом, далі шар цибулі, порізаного кільцями, м'ясо ріжемо соломкою перчимо і солимо за смаком, поливаємо майонезом, помідори і перець ріжемо кільцями і укладаємо Серхіо, поливаємо майонезом злегка.Зверху засипаємо все тертим сиром, додаючи трохи кип'яченої води і в духовку до готовності (перевіряємо на готовність картопля, він готується трохи довше інших інгредієнтів) на маленький вогонь хвилин на 30.
В кінці, коли страва готова робимо вогонь посильніше до утворення скоринки.
