Свиняча шийка під майонезом
Знадобиться
картопля середній 7 штсвиняча шийка 500 гр
перець болгарський солодкий 1 шт
помідор великий 1 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
масло рослинне 1,5 ст.ложки
майонез 100 гр
сир будь (звалити, російський, гауда і т.д.)
Як готувати
Робиться просто, самостійне блюдо. Дуже рекомендую. Не завадять приправи, хто які більше любить.Ріжемо картоплю тонетькімі кружечками, викладаємо на деко змащений олією, поливаємо трохи майонезом, далі шар цибулі, порізаного кільцями, м'ясо ріжемо соломкою перчимо і солимо за смаком, поливаємо майонезом, помідори і перець ріжемо кільцями і укладаємо Серхіо, поливаємо майонезом злегка.
Зверху засипаємо все тертим сиром, додаючи трохи кип'яченої води і в духовку до готовності (перевіряємо на готовність картопля, він готується трохи довше інших інгредієнтів) на маленький вогонь (180-200градусов) хвилин на 30.
В кінці, коли страва готова робимо вогонь посильніше до утворення скоринки. (10хв-250градусов)
