Свинний карбонат з курячого філе елёвочка
Знадобиться
1 кг курячих грудок1 лимон
1 ч. Л. харчової соди
1 ч. Л. крохмалю
борошно для панірування
сіль
Як готувати
Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, посолити і додати соду.Лимонним соком добре скропити грудки, додати крохмаль.
Залишити на 15 хвилин, потім кожен шматочок обкачати в борошні.
Обсмажити на олії.
М'ясні шматочки при смаженні роздуваються, виходять дуже соковитими і смачними!
