Свинний карбонат з курячого філе

джерело: begi з сайту koolinar

Ну оскільки монітор мій накрився і фото я вставити не можу, доведеться задовольнятися одним рецептом, але, як тільки з'явиться монітор, відразу додам фото!

Поверте зовсім зник смак м'яса курки, а з'явився смак натурального карбонаду. Спробуйте! Готувати зовсім нескладно! Здивуйте своїх гостей! Таке блюдо сподобається і тим, кому не можна їсти свинину.

1 кг курячих грудок

1 лимон

1 ч. Л. харчової соди

1 ч. Л. крохмалю

борошно для панірування

сіль

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, посолити і додати соду.

Лимонним соком добре скропити грудки, додати крохмаль.

Залишити на 15 хвилин, потім кожен шматочок обкачати в борошні.

Обсмажити на олії.

М'ясні шматочки при смаженні роздуваються, виходять дуже соковитими і смачними!