Спагетті по-флорентійський

Фото - Фото - Спагеті по-флорентійський

Знадобиться

400гр. спагетті, 300гр. яловичого фаршу, 4 помідори (томатна паста), 1 головка ріпчастої цибулі, 1 зубчик часнику, 50гр. вершкового масла, щіпка порошку кориці, перець, сіль.

Як готувати

Лук нашаткувати і тушкувати на вершковому маслі 5хв. Додати фарш і тушкувати на середньому вогні 10хв. Додати нарізані помідори, часник, сіль, перець і коріцу.Тушіть близько 40мін.Пріготовіть спагетті. Викласти на блюдо, додати вершкове масло, перемешать.Глубокую глиняний посуд для духовки змастити вершковим маслом.На дно покласти шар спагетті, потім шар соуса.Викладивать продукти до самого верху слоямі.Поставіть в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 15мін.Подавать в гарячому вигляді, прикрасивши оливками і зеленню.