Сирне "Рафаелло"
Знадобиться
СкладВаріант I
сир - 200 г,
майонез - 3-4 ст. л,
часник - 1-2 часточки,
оливки без кісточки (або фаршировані будь-якою начинкою),
волоські горіхи,
крабові палички - 1 упаковка
Варіант II
сирки плавлені - 200 г,
масло вершкове - 200 г,
часник - 2 часточки,
оливки - 1 баночка,
крабові палички - 1 упаковка
Як готувати
Приготування
Варіант I
Сир натерти на крупній тертці.
Часник пропустити через чесноковижімалку.
Заморожені крабові палички натерти на дрібній тертці.
Волоські горіхи некрупно порізати і кожну оливку нафарширувати шматочком волоського горіха.
* Оливки годі й фарширувати горіхами, а купити готові фаршировані оливки, наприклад, з лимоном і т.п.
Натертий сир змішати з майонезом і часником і добре перемішати.
З отриманої маси зробити невеликі кульки і кожен кульку розім'яти так, щоб вийшли коржі.
У центр коржі покласти фаршировану оливку і з'єднати краї коржа так, щоб оливка опинилася всередині коржі.
Натерті крабові палички викласти на тарілку і обваляти в них готові кульки.
Варіант II
Сирки і холодне масло натерти на крупній тертці.
Часник пропустити через чесноковижімалку.
Перемішати сирки, масло і часник до однорідної маси.
З отриманої маси зробити невеликі кульки і кожен кульку розім'яти так, щоб вийшли коржі.
У центр коржі покласти фаршировану оливку і з'єднати краї коржа так, щоб оливка опинилася всередині коржі.
Натерті крабові палички викласти на тарілку і обваляти в них готові кульки.
