Сирний торт баунті
Як готувати
Як здорово в такий леденющій, як зараз вечір виаіть гарячого чаю з чимось смачненьким. Так як солодощі в моєму будинку не затримуються, а в магазин вибиратися ну зовсім не хочеться, я біжу на кухню і в счітанин хвилини готую дуже смачний сирний тортик. Правда, він з'їдається так само швидко як і готуєтьсяОтже: для тіста нам знадобиться 1.5 склянки борошна, 0,5 склянки цукру, 1 ч.л. розпушувача або подію (без гірки) і 100 г вершкового масла.
Масло розтопити, розвести в ньому цукор, потім всипати розпушувач і борошно. Тісто виходить розсипчастим, нехай вас це не лякає, в цьому вся "фішка", Як каже мій син.
Тепер робимо крем: міксером збиваємо 0.5 склянки цукру з 2-ма яйцями, а потім туди додаємо пачку сиру (я беру 5% -ний). Все це збивається в однорідну досить пухку масу. Крем готовий.
У форму для випічки викладаємо (я б сказала, розсипаємо) половину нашого тесту, зверху ровномерно розподіляємо сирну начинку і засипаємо другою половиною тіста.
Випікати при t 180 градусів хвилин 25, ну як зарумянется трішечки верх. Пиріг готовий!
Дуже рекомендую.
