Торт овочевий
Знадобиться
картопля - 150 гморква - 150 г
яйце варене - 3 шт.
огірки - 150 г
корінь петрушки - 50 г
сир твердий - 100 г
майонез - 400 г
желатин - 3 ч. ложки
вода - 130 г
зелень петрушки і кропу
Як готувати
Картоплю і моркву відваріть, остудіть, наріжте соломкою. Огірки і яйця натріть на тертці.Желатин залийте водою на 40 хвилин, потім розпустіть на водяній бані і влийте в майонез. Перемішайте.
У роз'ємну форму викладіть шарами продукти, поливаючи кожен шар майонезом з желе. Верх торта посипте сиром, поставте в холодильник на 3 години.
Перед подачею звільніть торт від форми, наріжте на порції, оформіть зеленню.
