Торт овочевих

картопля - 150 г

морква - 150 г

яйце варене - 3 шт.

огірки - 150 г

корінь петрушки - 50 г

сир твердий - 100 г

майонез - 400 г

желатин - 3 ч. ложки

вода - 130 г

зелень петрушки і кропу

Картоплю і моркву відварити і нашаткувати соломкою;

огірки і яйця натерти на крупній тертці;

желатин (3 ч. л.) залити водою на 40 хв., потім розпустити на водяній бані і влити в майонез (400г.);

в раз'емную форму викласти продукти шарами, поливаючи кожен шар травня онезом;

верх торта посипати тертим сиром;