Фруктовий пиріг на сгущ
Знадобиться
50-70 гр. сл. масла
5 зелених яблук або абрикоси (кол-во на око)
0,5 ст. цукру
У сковороді розтопити масло, нарізати дрібно яблука / абрикоси і додати разом з цукром до маслу. Тушкувати до напівм'якості.
Тісто:
1 банка згущеного молока
2 яйця
1 пакетик (10 гр.) Розпушувача або порошку для випічки
ванільний цукор
7 ст. ложок борошна з гіркою
Всі інгредієнти тесту з'єднати і добре вимішати.
У форму перекласти яблука / абрикоси (рідина залишити в сковорідці) і рівномірно розподілити їх по дну. Залити тестом і поставити в духовку на 180 гр. на 25-30 хвилин.
Готовий пиріг перевернути на тарілку яблуками / абрикосами вгору. Добре подавати зі сметаною або лопати так.
Швидко і смачно.
бенкет-с-абр5.jpg
