Хрусткий батон, запечений з часником і сиром
Як готувати
Беремо батон або булки для хот-догів. Зробити глибокі надрізи на хлібі. Натерти хліб часником.Розігріти духовку на 200C.
У невеликій чашці змішати розм'якшене масло (у мене було грам 80) з дрібно нарізаною петрушкою або кропом або кіндзи, 2-3 зубчиками часнику, тертим сиром і парою ложок лимонного соку.
Промазати всі надрізи сумішшю. Залишилася масою намазуємо булку зверху.
Загорнути хліб у фольгу. Якщо булочки маленькі, то фольгу не закривати. Якщо батон цілком, то спочатку замотати повністю.
Поставити в гарячу духову шафу на 20 хв. Хвилин за 5 прочинити середину фольги, для кращої скоринки.
