Чашки (1 чашка =

1 ч.л. солі

1 ч.л. соди

2 ст.л. цукру

2 злегка збитих яйця

2 чашки сколотин (Buttermilk) сміливо замінюємо на кефір

2 ст.л. розтопленого масла (можна замінити рослинним)

Коли перемішані всі інградієнти, випікаємо на гарячій сковороді. В якості запобіжного використовуємо вимірювач в 1/4 чашки, тоді все панкейкі вийдуть однакової величини.

Перевертаємо їх як тільки вся поверхня покрилася Симпотичная бульбашками. Якщо дати їм лопатися, то друга сторона вийде не схожою на першу, але це не відбивається на смакових якостях панкейк

Загальна кількість буде близько 18 штук.