Чорнослив, фарширований сиром
Знадобиться
Чорнослив 400 г, сир 100 г, 1 яйце, цукор 50 г, вершкове масло 50 г, сметана 100 гЯк готувати
Чорнослив промити, залити невеликою кількістю гарячої води і поставити в закритому посуді для набухання. Потім вийняти з нього кісточки.Сир протерти, змішати з яйцем і цукром. Чорнослив наповнити сирною начинкою, укласти на сковороду, залити сметаною (1/2 частини) і запікати в гарячій духовці. При подачі полити олією, окремо подати сметану.
