Печериці по венесуельськи
Знадобиться
Венесуельські шампіньйони.0,5 свіжих печериць, 1/3 склянки 5% яблучного оцту, 1/2 склянки олії, 3 зубчики часнику, 10 горошин чорного перцю, 1 ч.л. солі, 2 ч.л. цукру, 4 лаврових листки, пару зерен гвоздики.
Часник продавити через пресс.Шампіньони пару хвилин проварити в киплячому рассоле.После охолодження скласти в банку і поставити в холодильник-через 4 години готово.
