Шоколадний десерт "лолита"
Знадобиться
Бісквіт і мус:(".... Нежнейшая шоколадна основа для тортів", ".... Найулюбленіший в нашій родині мус"):
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=15790postdays=0postorder=ascstart=15
Просочування:
ром + сік від журавлини (вишні) + кава
Прошарок: отмоченной в ромі журавлина, навпіл в вишнею (в'ялені).
Покриття: Збиті вершки, (з закріплювачем - желатин)
Черешня в рідкому шоколаді, пудрі, оформлена на шоколадних круглих платформочках
Плитки з суміш білого і чорного шоколаду
Білі і чорні шок. Чіпси (кромка внизу).