Шоколадний десерт "лолита"

(".... Нежнейшая шоколадна основа для тортів", ".... Найулюбленіший в нашій родині мус"):

https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=15790postdays=0postorder=ascstart=15

Просочування:

ром + сік від журавлини (вишні) + кава

Прошарок: отмоченной в ромі журавлина, навпіл в вишнею (в'ялені).

Покриття: Збиті вершки, (з закріплювачем - желатин)

Черешня в рідкому шоколаді, пудрі, оформлена на шоколадних круглих платформочках

Плитки з суміш білого і чорного шоколаду

Білі і чорні шок. Чіпси (кромка внизу).