Шоколадний пиріг зі сливами від ечекаловой

Фото - Фото - Шоколадний пиріг зі сливами від Е.Чекаловой

Знадобиться

Какао - 1 пачка какао, тертий чeрний шоколад - 100 г, яйця - 5 шт., Цукор - 1 склянка, ванільний цукор - 1 пакетик, сіль - 0,5 ч. Ложки, борошно - 1 склянка, розпушувач - 1 пакетик (10 г), сливи - 500 г, ром або коньяк - 2 ст. ложки, готова шоколадна паста, горіхи - за смаком.

Як готувати

Змішайте борошно з какао, сіллю і розпушувачем. Збийте яйця з цукром дочиста і додайте ванільний цукор, борошно і тeртий шоколад. Влийте трохи коника. Викладіть половину тіста у змащену маслом форму. Зверху викладіть сливи. Очищені від кісточок. Зверху накрийте рештою тестом і поставте в духовку, прогріту до 180 градусів, на 40 хвилин. Готовий пиріг змастіть шоколадною пастою і прикрасьте цукатами зі слив або горіхами.