Знадобиться
слив. масло - 250 г
цукор - 1,5 склянки
яйця - 5 шт.
вершки - 2 ст.л.
борошно - 2 склянки
розпушувач - 1 пак.
ванільний цукор - 1 пак. (У мене був пакетик вагою 32г)
какао-порошок - 1 ст.л.
фруктове желе в порошку - 1 пак. вага 50 г
Як готувати
Розм'якшене масло перемішайте з цукром, збийте міксером і, продовжуючи збивати, додайте яйця, потім - вершки. Борошно змішайте з розпушувачем, всипте в яєчно - масляну суміш і знову збийте до однорідної маси. Розділіть приготоване тісто на 3 рівні частини. У першу додайте - ванільний цукор, у другу - какао, в третю - фруктове желе. У змащену глибоку прямокутну форму викладіть спочатку шар світлого тіста, розрівняйте лопточкой потім - шар тіста з какао, і шар кольорового тіста. Випікати при 180 град. близько години. Готовий кекс посипати цукровою пудрою. При подачі нарізати тонкими скибочками. 
