Виведена формула використання паличок для їжі

Палички настільки відлякують людей, що 60% тих, хто є китайські страви, використовують замість них ніж і виделку.

Доктор Кванг Джао і доктор Джим Ал-Кхала з університету Суррей (Surrey) вивели формулу, "доступно пояснює" як використовувати палички для їжі:

Co (квадратний корінь) Nnad (2-d)

C = ----------;

Mt (1 + a)

У цьому рівнянні С означає "зручність" або легкість використання паличок (100 - високий рівень легкості, а 1 - максимальний рівень незручності).

N - кількість китайських страв, з'їдених паличками, а t - час в секундах, яке використовується для перенесення їжі з тарілки в рот.

N, a, d і m відносяться до форми, слизькості, діаметру і масі продукту, Co - постійна, яка об'єднує таку невідому інформацію, як довжина паличок і кут, під яким їх тримають.

За допомогою цієї формули фахівці вирахували, що повного новачкові, що зіткнулося з сантиметровим шматочком порізаної качки, озброєному тільки паличками, потрібно буде з'їсти 1000 китайських обідів перед тим, як він зможе використовувати палички з такою ж легкістю, як є пальцями.

Дивіться також

Кулінарний календар: початок китайського нового року

Китайська кухня

Винайдена тарілка для спагетті

Знайдена формула ідеального бутерброда

22 січня