Китові бургери в меню японського ресторану
Як готувати
Японію дорікають за плани з розширення програми китобійного промислу, а японські ресторани швидкого харчування фаст фуд тим часом почали продавати новий продукт, спрямований на використання запасу китового м'яса, що залишився з минулого китобоя - китовий бургер.З четверга в мережі ресторанів швидкого харчування Lucky Pierrot за 380 йен можна купити бургер з шматком смаженого кита малого полосатика. Ресторан знаходиться в портовому місту Хакодате, що знаходиться на північному острові Хоккайдо.
"Смак і тесктура нагадує щось середнє між яловичиною і рибою", Сказав менеджер ресторану Міку Ох. "Жителі Хакодате давно звикли їсти китів, тому покупці з нетерпінням чекають його спробувати".
План Японії розширити її наукову полювання на китів з метою зловити 900 малих полосатиков в рік в середу був з обуренням сприйнятий Інтернаціональній комісією з китобійного промислу, яка настійно радить Юпоніі скоротити кількість.
"Ми не збираємося ловити китів, бо хочемо їх з'їсти, ми використовуємо м'ясо, що залишилося від китів, оббитих для експериментів", Сказав Ох.
Коли у співробітника ресторану запитали про реакцію покупців, він сказав, що за бургером приходять багато туристів, і навіть дітям, які ніколи такого не пробували, він сподобався. Дорослі сказали, що його смак викликав у них ностальгію".
М'ясо китів входило в шкільні обіди в Японії до того, як у 1986 році було накладено мораторій на ловлю китів.
Дивіться також
Гамбургер "Свято живота" важить 7 кг (фото)
Максдональдс почав продавати рисові бургери в Тайвані (фото)
Індійський Макдональдс буде доставляти їжу на будинок
Американці винайшли монстр-жірбургер
"Булочки з м'ясом" замінять гамбургери в КНДР
Американські історики шукають походження гамбургера
Гарячий бургер - привід для позову
Гамбургери без булочок користуються популярністю
24 червня 2005
