Пус-кафе (pousse-cafe)

Фото - Фото - Пус-кафе (Pousse-cafe)

Як готувати

напій, для приготування якого потрібні кілька солодких і гірких настоянок, які послідовно наливаються в стакан таким чином, що не відбувається змішування налитих напоїв. Кожен напій повинен мати різну питому щільність і колір, що і дозволяє створювати такий шаруватий напій. Відомий також під назвою шутер (shooter)