"Хрущовське тісто" - веселка
Як готувати
Нестаріючий ТЕСТО1/2 палички дріжджів (можна 2 чл сухих)
1 / 2чл солі
Дріжджі перетерти з сіллю, додати
1 стакан молока (можна з холодильника)
2 столові ложки цукру
200 гр м'якого маргарину (або розм'якшений звичайний, або типу "Рами")
~ 3.5 склянки борошна
Тісто має бути не густим і важким (краще потім перед обробленням пріпиліть борошном), швидко в процесі замісу починає отлипать від рук. Покласти в каструльку і ... в холодільнічек. Через 4 години можна пекти. Я, звичайно, роблю на ніч.