Мімоза із смаженою цибулею, яблуком, масломescarole

Фото - Фото - Мімоза із смаженою цибулею, яблуком, масломEscarole

Як готувати

Укласти шарами в прозору (красивий дуже салат) салатницю: мелконарезаний білки 3 яєць, злегка посолити, розім'ятий консервований лосось (без розсолу), смажений ріпчасту цибулю, терте на крупній тертці зелене яблуко, 100 г замороженого вершкового масла, жовтки. Кожен шар, крім жовтків, промащувати майонезом.