Заварні булочки з начинками
Знадобиться
Тісто:пол пачки маргарину (100 гр.)
склянка борошна
склянку води
4 яйця.
Як готувати
У воду покласти маргарин і на маленький вогонь поки розтопиться повністю. Всипати борошно і помішувати на маленькому вогні, поки маса не відставатиме від стінок каструльки (ну пара хвилин буквально).Зняти з вогню дати неск.мінут охолонути і вбити туди яйця, можна просто перекласти все в комбайн і змішати. Тісто ложечкою викласти з інтервалами протвень.
Піч 30 хв при 200 градусах. Потім вимкнути духовку і відкрити дверцята-нехай остигають, так не опаде.
Начинки:
1. знаменита оселедець під шубою
2. салат "олів'є"
3. бринза з оливками і шніт цибулею
4. копчена риба (краще гарячого копчення) з яйцем
5 солоний або копчений лосось з cream cheese
6. всілякі паштети
7. тертий сир (типу Емменталь) з яйцем і майонезом
7. картопляний салат
8. сардини в олії (напевно, можна і шпроти) з цибулею шніт і свіжими огірками
9. салат з буряка .. або моркви
10. тунець (з банки) з яйцем, майонезом і каперсами
11. блакитний сир з часником або без нього
12. креветки з авокадо
13. смажені гриби
14. копчений бекон з картоплею
