Бутербродний торт (від Карини)

неважливо .. білий, чорний, круглий, квадратний .... все залежить від вашого смаку і фантазії .... все це так само стосується і "начинці" торта

" існує 3 типи ... вегетаріанський .. рибний .. і м'ясної ...

рибний: .... з копченою рибою ... з солоною рибою .. з морепродуктами

м'ясної ....... шинка .. копченості .. дичину .... і тд ...

вегетаріанський .....

1. взяти хліб .. обрізати кірку .. і порізати на " коржі".. (Можна використовувати вже приготовлений хліб із супермаркету)

Начинки:

для рибних тортів

сардини, змішані з майонезом

тунець змішаний з каперсами і майонезом

креветочні масло

сири (типу Філадельфії) з додаванням кропу .. паприки в порошку .. часнику .. копченої риби ітд

для м'ясних тортів:

печінковий паштет ...

тертий сир з яйцем і майонезом .. і корнішонами

різні pate '(діпи) і т.д.

1 побризкати хлібний "корж" бульйоном (можна з кубика) ... (використовую пляшку-пульвілізатор як для прасування білизни)

2. намазати корж начинкою

повторити все .. до використання всього хліба

загорнути торт в плівку або папір покласти зверху дошку з невеликим вантажем і поставити в холодильник на пару годин

3 вийняти торт з паперу .. і покрити його майонезом .. або сиром (типу філадельфії ... з будь-якими добавками або без них ...)

4 прикрасити торт

Картинки прикрас можна подивитися на форумі Бутербродний торт.