Закуска і десерт від листик

Треба сир, цукор і кокосову стружку в рівних частинах. Сир протерти через сито або пропустити через м'ясорубку, змішати з цукром і гарненько вимішати, потім додати кокосову стружку, з цієї маси скачати кульки, обваляти їх в кокосовій стружці і викласти на блюдо. Тільки сир треба попередньо віджати, щоб кульки краще ліпилися і не розпливалися.

Можна зробити таку закуску: суміш плавлений сир, часник, майонез подрібнити, перемішати і нафарширувати болгарські перці різних кольорів, поставити в холодильник, перед подачею нарізати кружечками і укласти на тарілці. Красиво і смачно.