Простенький пиріг з какао
Як готувати
Цей какао-пиріг якраз по силам початківцям. При всій своїй простоті він ще й дуже смачний. При цьому досить швидкий. Тільки попереджаю, він швидко черствіє.250 мл борошна
1 ч.л. розпушувача (пекарського порошку)
100 мл какао
2 яйця
100 мл цукру (якщо любите послаще, то покладіть більше)
щіпка солі
200 мл сметани або натурального йогурту
масло і панірувальні сухарі для форми
цукрова пудра для обсипання готового пирога
Борошно перемішати з розпушувачем і какао, просіяти. Яйця збити з сіллю і цукром на водяній бані в стійку піну. Не перестаючи збивати, по черзі в 3 прийоми додавати то сметану, то борошно з какао.
Форму обмазати маслом і обсипати сухарями. Обережно вилити туди тісто і випікати 30 -40 хвилин при Т = 180 С. Готовий і ще не остиглий пиріг посипати сах. пудрою. Коли він остаточно охолоне, перед подачею ще раз щедро обдати його пудрою.
