Яблука "фантазія"
Знадобиться
(На 1-2 порції)антонівські яблука 2 шт.
сир 1 упаковка
родзинки 100 г
цукровий пісок
яйця 2 шт.
при бажанні:
мед
волоські горіхи
Як готувати
Підготуємо всі продукти. Ізюм замочити хвилин на 10-20 в гарячій воді або алкоголі.У мисочці змішаємо сир, цукор і яйця. Збити в пишну масу.
У сирну масу акуратно підмішати родзинки.
З яблук зріжемо верхню частину, залишимо для кришечок. За допомогою гострого маленького ножика вирізати серединку, залишивши стінки завтовшки 0,5 см.
Нафарширувати яблука сирною сумішшю. Накрити кришками.
Вогнетривку форму змастити вершковим маслом, викласти яблука і поставити в духовку запікатися. Запікати близько 20 хвилин при температурі 210 градусів.
Яблука можна подавати як в гарячому вигляді, так і в холодному. При подачі яблука, за бажанням, можна трохи полити медом і посипати тертими горішками.
