Канапе з авокадо і беконом
Знадобиться
На 8 порцій:8 товстих шматків білого хліба (ciabatta, наприклад)
1 зубчик часнику, очищений і розрізаний навпіл
1 ст л оливкової олії
8 тонких смужок бекону, дрібно нарізаних
3 авокадо, порізати навпіл, вийняти кісточку і нарізати на скибочки
2 ст л лимонного соку
2 ст л порізаного кропу
Як готувати
1. Підсушити з обох сторін шматочки хліба, з одного боку натерти зрізаною стороною часнику. Змастити оливковою олією.2. Обсмажити бекон на середньому вогні 3-4 хв, вийняти з сковороди і покласти на щільне паперовий рушник.
Обваляти авокадо в лимонному соці і красиво укласти на шматочках хліба. Приправити і посипати беконом і кропом.
