Кулінарні рецепти » Салати » Салати із зелені » Зелений салат з соусом з кислого

Зелений салат з соусом з кислого

Знадобиться

3 качанчика салату, 2 яйця, 1 пучок редиски, 2-3 свіжих огірка, 1/2 пучка зелені кропу або петрушки, 1 склянка кисляку, 2 столові ложки рослинної олії, 1 чайна ложка оцту, цукор, сіль за смаком.

Як готувати

Вимиті листя салату наріжте тонкою соломкою, петрушку дрібно поріжте, змішайте з салатом і викладіть на середину салатниці. Яйця зваріть круто, одне яйце поріжте кружечками, інше - на б поздовжніх частин. Жовток з одного яйця положити середину салату, а навколо нього укладіть часточки яєць білками вгору, щоб вийшла ромашка. Навколо салату викладіть кружечки яєць, редиски, нарізані соломкою огірки, а між ними покладіть гілочки петрушки. Салат посоліть. Приготуйте соус. Для цього кисле) посоліть за смаком, збийте, додайте цукор, оцет, рослинне масло і розмішайте. Приготований соус в соуснику подайте разом з салатом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Зелений салат з лимонним соком

185 72009

Зелений салат з огірками та помідорами

208 72011

Зелений салат з яйцями

100 72025