Мексиканський салат з квасолею і перцями
Знадобиться
Банку червоної квасолі (можна в томатному соусі, можна звичайної) ;Перець червоний, жовтий, зелений;
Сир;
Лук червоний;
Майонез
Як готувати
Дуже швидкий у приготуванні, інтресних за смаком і привабливий на вигляд салат, і до того ж дуже ситний. Якщо немає кольорових перцю, то можна обійтися тим, що є, наприклад тільки червоним, все одно вийде смачно, правда не так святково і яскраво. Я готую цей салат як на свята, так і просто до вечері.Ріжемо перці невеликими кубиками (кількість перцю за смаком, я роблю десь по половинці кожного перцю на середню банку квасолі), трьом сир (сиру потрібно не багато, теж за смаком), цибулю ріжемо тонкими четверткольцамі. У салатник викладаємо квасоля, порізані перці, сир, цибуля, заливаємо майонезом, ретельно перемішуємо.
