Салат з моркви і білої редьки
Знадобиться
На 4 порції:1 морква, тонко порізана по діагоналі
225 г білої редьки, порізаної на смужки
сіль
1 ст л кунжутної олії
1 ст л соєвого соусу
1 ч л цукру
дуже маленька щіпка корейського порошку чилі або кайненского перцю, змішаного з паприкою
Як готувати
Mou Sanchgae - яскравий салат, де редька і моркву відмінно поєднуються.1. Порізати моркву на дуже тонкі смужки і поклала в миску зі смужками редьки. Посипати сіллю, перемішати і залишити на 1 годину. Злити, промити і обсушити, видавлюючи якомога більше рідину. Обсушити на папері.
2. Змішати овочі з іншими інгредієнтами і подавати.
