Каліфорнійський салат з курки з виноградом
Знадобиться
2 курячі грудки, відварені або гриль2 яйця, зварені круто
4 стебла селери
1 ст.л. дрібно порізані цибулі - червоний або шалот
15-20 ягід червоного або чорного винограду без кісточок
3 ст.л. майонезу
1 ст.л. соку лимона або лайма
сіль, перець за смаком
Як готувати
Курячий салат дуже популярний в США, а в Каліфорнії в нього додають виноград, і це надає інший аромат салату. Якщо селера здається жорстким і волокнистим, то зріжте картоплечисткою верхній жорсткий шар.Курку, яйця і селеру порізати дрібними кубиками. Додати цибулю. Майонез змішати з лимонним соком і заправити салат. Перемішати, додати сіль і перець за смаком. Акуратно вмішати виноград. Дати настоятися в холодильнику не менше 30 хв.
