Курячий салат-карі з фруктами, ягодами і горіхами

Фото - Фото - Курячий салат-карі з фруктами, ягодами і горіхами

Знадобиться

2 варені курячі грудки;

2/3 ст. шматочків ананаса;

6 ст. л. майонезу;

0,5 червоного яблука;

1 ст. л. лимонного соку;

3 стебла селери;

12 зелених виноградин;

3 ст. л. мелених волоських горіхів;

0,5 ч. Л. порошку каррі;

4 стрілки зеленої цибулі;

сіль.

Як готувати

Яблуко очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками разом з селерою і змішати з лимонним соком. Виноград розрізати на 4 частини, видаляючи кісточки, зелена цибуля дрібно нарізати. Змішати майонез з каррі і волоськими горіхами, додати яблука, виноград, порізані кубиками курячі грудки, виноград, зелений лук, посолити, перемішати, поставити в холодильник на 3 години мінімум. Подавати на листі салату.