Салат з курки "сонячний"
Знадобиться
Куряча грудка,перець солодкий - 3 шт. ,
корейська морква - 200-300 гр. ,
зелень (кріп, петрушка) і сіль - за смаком,
майонез.
Як готувати
Салат виходить смачний, красивий (морквина і перчик дають помаранчевий колір), легкий. Один раз робила цей салат із замороженим перцем (на зиму заморожувала в морозилці), вийшло не погано, але зовсім не те. Тому моя порада-використовувати перес свіжий. Спробуйте, дуже смачно і на столі виглядає дивовижно.Курячу грудку відварити, остудити, дрібно порізати. Солодкий перець (краще червоний або помаранчевий) нарізати тонко соломкою. Додати корейську моркву, зелень, посолити (чуть-чуть), заправити майонезом.
