Риба з ківі

Фото - Фото - РИБА З КІВІ

Знадобиться

Близько 75 г філе тріски

Невеликий шматочок слив. масла

1 ківі

сіль за смаком

Як готувати

- Відваріть філе протягом 10 хвилин. Сіль додається під час варіння

- Очистіть плід ківі від шкірки. Наріжте його тоненькими кружальцями

- Покладіть ківі і масло в каструлю з рибою. Накрийте кришкою. Поставте варити ще протягом п'яти хвилин на повільному вогні, щоб масло розчинилося

- Викладіть приготовану рибу на тарілку і полийте її соусом з ківі і масла.

- Як гарнір можна подати терту моркву, заправлену рослинним маслом і лимонним соком.

  • Тріска багата кальцієм (120 мг на 100г) і протеїнами (16г на 100г)

  • Вміст вітаміну С в ківі - 300 мг на 100 г.