Печиво хайдезанд
Знадобиться
200 г вершкового масла,175 г цукру,
ваніль,
250 г борошна,
щіпка солі і пекарський порошок на кінчику ножа.
Як готувати
Це печиво для тих, хто любить смак топленого масла, а особливо смак зажарочек, що залишаються після ... :)). У користуванні цей рецепт у нас вдома вже багато років, а відкопала я його в одному з перших "переведених" журналів БУРДА.Включаємо духовку на 175С. Масло розтопити на повільному вогні до рідкого стану і, додавши цукор, ваніль і сіль, дочекатися утворення рум'яної піни. Заважали весь час, щоб не пригоріло! Борошно змішати з пекарським порошком, масляною сумішшю і швидко вимісити гладке тісто, не чекаючи охолодження. З тіста скачати "ковбаску", Остудити, порізати на шматочки 1 / 2см. Випікати 10 хв.
